Le domaine Tenuta Tamburnin, dont les origines remontent à la deuxième moitié du XVIIIème siècle, est situé à Castelnuovo Don Bosco, depuis toujours « terre de saints et de vins », dans la région du Basso Monferrato Astigiano. Il se trouve dans la province d’Asti, bien que Castelnuovo ne soit qu’à une vingtaine de kilomètres de Turin et à une dizaine de kilomètres de Chieri.
Une longue et majestueuse allée d’acacias centenaires, dont les sarments taillés étaient autrefois utilisés comme piquets de soutien dans les vignobles et qui sont aujourd’hui utilisés en combustible pour le chauffage des bâtiments de l’entreprise, forme l’entrée de Tenuta Tamburnin, composée de 20 hectares de terrain dont 9 de vignes, 2 de noisetiers, prés, bois et un petit potager pour la production familiale.
La valeur du lieu, ses bâtiments et sa cave historique ont placé Tenuta Tamburnin sous la tutelle des biens d’intérêt historique et paysager.
Tenuta Tamburnin est fier d’être membre fondateur de l’Association des Vignerons « Albugnano 549 », fondée en 2017 dans le but de contribuer à la promotion du vin et du terroir de l’Albugnano DOC.
Tenuta Tamburnin a été nommé de la sorte par son fondateur, lequel s'est inspiré des « tamburi » (tambours) que l'on martelait pendant les avancées de l'armée royale de Savoie pour motiver les troupes d'infanterie lors d'attaques menées contre les ennemis.
Depuis l'été 2004, la propriété est passée aux sœurs Elena, Valeria et Claudia Gaidano. Valeria et son père Piergiorgio s'occupent à temps plein de l'administration de l'entreprise, avec l'aide des conseils de l'œnologue Gianpiero Gerbi de Cordero Consulenze.
À Tenuta Tamburnin, la culture de la terre est pratiquée selon les principes d'agriculture intégrée en limitant ainsi au strict nécessaire les traitements ayant de possibles répercussions tant sur la salubrité des productions que sur l'impact environnemental de l'activité agricole. Depuis 2020, l'entreprise vitivinicole est biologique conformément à l'art. 29, par. 1 du Règl. (CE) n. 834/2007.
Une source d'eau délicate, transparente et cristalline satisfait les exigences hydriques de l'entreprise par l'intermédiaire d'un réservoir de stockage, l'eau en trop continue son cycle vital en retournant au fleuve existant au fond de la vallée.
Tous les bâtiments de l'entreprise sont chauffés au bois, matériau précieux et source d'énergie renouvelable offert par la nature. L'impact environnemental est réduit au minimum et les bois sont gérés durablement : quand un arbre est coupé, un autre doit pousser.
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