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Tel. 011 9876225 |

I NOSTRI VINI

Le 3 Seuri

FREISA D’ASTI DOC SUPERIORE

Eine Widmung von Vater Piergiorgio an seine drei Töchter Elena, Valeria und Claudia.
Aus der Leidenschaft der Familie Gaidano für ihr Land mit seinen Traditionen wurde der Wein Le 3 Seuri geschaffen; dieser Freisa wurde von der Bearbeitung der im Weinberg “Conca d’oro”, Aushängeschild des Landgutes, in den historischen Weinbergen von Tamburnin (von denen einige mehr als 60 Jahre alt sind) produzierten Trauben gewonnen. Das hohe Qualitätsprofil der Abreisetrauben, die Weinbereitungstechniken zwischen Tradition und Modernität und die Verfeinerung in Fässern aus Eichenholz machen aus diesem Freisa einen Wein, der den Verbraucher mit einer Empfindung von anmutiger Fülle am Gaumen erstaunt.

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DIE REBEN

Die neun Hektar Weinreben auf einer einzigen Fläche befinden sich auf circa 300 m ü.d.M. und bilden ein suggestives Amphitheater um die Gebäude des Weinguts herum. Die Reben wachsen auf lehmhaltigen Böden mit Eisengehalt und roten Lehmpartikeln.
Die Rebstöcke des Guts Tenuta Tamburnin sind typisch für diese Gegend (Freisa und Malvasia, Bonarda, Barbera und Nebbiolo). Einige internationale Rebsorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot) wurden auf einer kleinen Anbaufläche eingeführt, um die Produktpalette des Weinbaubetriebs zu vervollständigen.

Das Anbausystem ist die Spalierstruktur mit Guyot Beschnitt, wobei 6-7 Knospen ausgespart werden, die Ernte erfolgt manuell.
Einige Weinreben des Betriebs sind über 40 Jahre alt, andere Pflanzen sind jünger. Aufgrund der verwendeten agronomischen Anbaumethoden fällt der Ertrag begrenzt aus, die Qualität der Produkte ist jedoch zweifelsohne ausgezeichnet. Für die Weinreben werden keinerlei Unkrautbekämpfungsmittel verwendet.