UNSERE WEINE

Piemonte Chardonnay Biologisch

Piemonte DOC Chardonnay

“Piemonte Chardonnay”, Treffpunkt zwischen der internationalen und Piemontesischen Weinkultur wurde von Trauben Chardonnay und einem kleinen Anteil von weißen Sauvignon-Trauben gewonnen, die mit Leidenschaft weinbereitet wurden.
Die Flasche ist transparent und farblos, um sogleich die wunderschönen Farbnuancen wahrnehmen zu können.
Die Farbe ist strohgelb, das Bukett ist stark mit weiten Empfindungen von Blumen und Frischobst. Dieser Wein ist sanft und duftend am Gaumen, mit einer leicht sauren Note. Wegen seiner Eigenschaften kann dieser Wein jung oder nach einer kurzen Ablagerungszeit getrunken werden.

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DIE REBEN

Die neun Hektar Weinreben auf einer einzigen Fläche befinden sich auf circa 300 m ü.d.M. und bilden ein suggestives Amphitheater um die Gebäude des Weinguts herum. Die Reben wachsen auf lehmhaltigen Böden mit Eisengehalt und roten Lehmpartikeln.
Die Rebstöcke des Guts Tenuta Tamburnin sind typisch für diese Gegend (Freisa und Malvasia, Bonarda, Barbera und Nebbiolo). Einige internationale Rebsorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot) wurden auf einer kleinen Anbaufläche eingeführt, um die Produktpalette des Weinbaubetriebs zu vervollständigen.

Das Anbausystem ist die Spalierstruktur mit Guyot Beschnitt, wobei 6-7 Knospen ausgespart werden, die Ernte erfolgt manuell.
Einige Weinreben des Betriebs sind über 40 Jahre alt, andere Pflanzen sind jünger. Aufgrund der verwendeten agronomischen Anbaumethoden fällt der Ertrag begrenzt aus, die Qualität der Produkte ist jedoch zweifelsohne ausgezeichnet. Für die Weinreben werden keinerlei Unkrautbekämpfungsmittel verwendet.

Seit 2020 ist das Weingut gemäß Art. 29, Abs. 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 biologisch.

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